C'est la pleine saison des coquilles saint-jacques profitons en ..... Je la prépare le plus simplement possible car son goût se suffit à elle même, je l'aime revenu tout simplement dans du beurre et aussi en carpaccio dont je vous livre ci-dessous la...

Pour 4 personnes I morceau de roussette 2 pommes de terre 2 oignons 2 tomates Thym, laurrier, persil, sel, poivre 6 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 3 càs d'huile d'olive Epluchez les légumes, coupez les pdterre, les tomates, les oignons, l'ail en...