Les terrines "apéro"

Pour la terrine de thon :

il faut :

1 bte de thon au naturel, 1 jus de citron, fromage type saint moret, persil, coriandre huile d'olivre
tout mélanger

Pour la terrine de poivrons sardines,

1 bte de piquillos (poivrons rouge) 10 vaches qui rit, 1 bte de sardine à l'huile

faire fondre la vache qui rit dans un verre de vinblanc sec, ajouter les poivrons, les sardines, du poivre

tout mélanger au mixer blender

Et la terrine de vache qui rit aux poireaux

la recette est sur ce blog

et voilà le résultat

à déguster à l'apéritif sur des tartines de pain grillé ou tout simplement sur du pain complet
elles remportent en général beaucoup de succès