Terrine de vache qui rit aux lardons et poireaux

100 gr de lardons natures
1blanc de poireau
2 cs d’huile d’olive
6 cuil à soupe de vin blanc
10 portions de vache qui rit
Sel/poivre

Dans une poêle à feu moyen, faîtes revenir les lardons et les poireaux émincés dans l’huile pendant 10 mn tout en remuant souvent. _ Assaisonnez.

Ajouter les 10 portions de Vache qui rit avec le vin blanc.

Mixez les poireaux et les lardons avec le fromage.

Mettez au frigo minimum 3 heures.

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de poulets vous pouvez aussi ajouter des noix
Servez avec des toasts. Un véritable régal à l'apéritif, lors des petites faims dans des sandwichs ...

Comments

[Anne-Marie]

Chuis en train de faire les terrines pour l'apéro mais suis embêtée avec celle au thon et au st-moret : il n'y a pas les quantités !!!!!
Au secours, à l'aide !!!!!

[Nicole]

Elle me plaît bien ta recette, je vais l'essayer la prochaine fois que j'ai du monde...
Hélas en ce moment je suis au régime après trop de bonnes recettes glanées sur les blogs.
Mais ... A+
nicole

[MISTOUFLETTE65]

Sympathique et originale cette petite recette