Ma ptite popote

31 octobre 2008

Joues de boeuf aux carottes

Avec le froid qui pointe le bout de son nez l'envie de refaire des petits plats mijotés qui se dégustent au chaud me reprend et celui là est très simple et tellement bon. il est préférable de commander les joues de boeuf chez son boucher, c'est un morceau...

Posté par cristaxou à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2008

CONCOURS "GOUTER DE FILLES"

Je suis hyper contente je viens de recevoir un mail m'informant que j'ai gagné un livre de cuisine au concours " GOÛTER DE FILLES " avec elle adore.com grâce à mes petits financiers ultra rapides.Cela m'encourage à continuer mon blog sur lequel il ne...

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27 octobre 2008

PALETTE DE 7HEURES

1 palette de porc (environ 2kg) - 10 carottes - 2 oignons - 4 feuilles de laurier - 1 gros bouquet de thym frais1 dl de vin blanc sec - gros sel + poivre - + 1 bouillon de volaille faire désosser la palette par votre boucher, la ficeler et vous donner...

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27 octobre 2008

Réunion TUPPERWARE

Samedi j'ai organisé une réunion tup chez moi je suis ravie car j'ai eu beaucoup de personnes et la vente m'a permis de gagner la cocotte Ultra plus de 5L, nous avons eu la démonstration d'un couscous dans cette fameuse cocotte et le résultat est surprenant....

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21 octobre 2008

Le Coco Blanc

C'est la quinzaine du haricot blanc chez Lavande , du blog Ligne et Papilles. Voilà la recette que je lui ai proposée, qui se veut très simple mais cependant excellente ... 1 filet mignon de porcdes petits oignons nouveaux1 bon kg de coco à écosser2 tomatesailhuile...

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19 octobre 2008

Cheesecake au citron vert

Je l'ai enfin réussi .... après plusieurs tentatives râtées j'ai réussi mon premier cheesecake au citron vertrecette prise dans le magazine "prima" 2 fromages de chèvre frais (petit billy) 200 g de crème fraîche épaisse 200 g de spéculoos 3 gros oeufs...

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19 octobre 2008

Velouté de potiron ou "la soupe orange"

C'est la saison pour préparer un délicieux velouté de potiron façon "petite popotte" Mon souvenir de soupe de potiron était celle préparée avec du lait que je n'appréciais particulièrement, j'ai donc adapté cette recette qui est vraiment délicieuse, à...

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30 septembre 2008

Tarte aux questches

C'est la pleine saison des prunes, je vous propose cette recette qui est un véritable délice 100% pur fruits Une pâte feuilletée2 càs de semoule fineenviron 100 grs de sucre roux1 kg (+ ou -) de quetches à point déroulez la pâte, la piquer et répandre...

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29 septembre 2008

Feuilleté de saumon

Une recette excellente que j'ai trouvée sur cuisine actuelle et que je recommande pour sa simplicité, sa rapidité et qui est excellente Ingrédients :pour 4 personnes 2 pâte feuilletées à dérouler 1 filet de saumon (coupé en 4 morceaux) 250 grs de ricotta...

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7 août 2008

CUIT VAPEUR

Je viens de recevoir un cuit vapeur ce matin, je l'ai déja essayé pour cuire des courgettes, elles étaient excellentes, goût très nature comme j'aime et surtout cuisson sans surveillance ...Je suis à la recherche de recettes au cuit vapeur, alors si vous...

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