Ma ptite popote

29 juin 2008

Tarte aux groseilles et à la ricotta

c'est un régal et tellement rapide, c'est le moment des groseilles, des framboises, des fraises alors n'hésitez pas, j'ai trouvé cette recette sur le journal des femmes 1 pot de ricotta (250grs)150 grs de sucre en poudre (j'ai utilisé du sucre de canne)1...

Posté par cristaxou à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2008

Charlotte aux fraises façon tiramisu

une trentaine de biscuits à la cuillère1 pot de 250 grs de mascarpone3 oeuf120 grs de sucre en poudre en poudre500 grs de fraises1 tasse de sirop de fraise délayé dans de l'eau avec 2 càs de kirsh1 moule à charlotte tuperware (je n'ai pas encore trouvé...

Posté par cristaxou à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Gâteau brioché trop bon ...

300 grs de farine20 grs de levure de boulanger4 oeufs180 grs de beurre mou1 càc de sel3 càs de sucre en poudre Diluez la levure dans 2càs d'eau tière. Battez le burre dans un bol pour le réduire en crème lisse Tamissez la farine dans une grande terrine,...

Posté par cristaxou à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Tarte à la Rhubarbe

Avec le printemps la rhubarbe est à point dans le jardin pour faire une excellente tarte, ce pied de rhubarbe m'a été donné par Marius, quand j'étais gamine je passais souvent devant son magnifique potager et ces feuilles de rhubarbe étaient absolument...

Posté par cristaxou à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2008

Financiers

200 grs de poudre d'amande140 grs de sucre en poudre3 oeufs100 grs de beurre fondu1 càc de sucre vanillé1 càc d'extrait d'amande tout mélanger dans l'ordre et mettre au four à 180° environ 1/2 heure si vous mettez dans un platun peu moins dans les plats...

Posté par cristaxou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

Meringues

tellement rapide et simple à faire 200 grs de blancs d'oeufs (6 blancs environ)200 grs de sucre glace200 grs de sucre en poudre Fouettez les blanc d'oeufs, sans sel, en neige fermeAjoutez le sucre semoule sans cesser de fouetterIncorporez le sucre glace...

Posté par cristaxou à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2008

Flan comme chez le boulanger

Un régal, tellement rapide à faire Pour environ 8 parts 1 pâte feuilletée1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ...)250 grs de sucre90 grs de maïzena2 oeufs + 1 jauneextrait de vanille ou un sachet de sucre...

Posté par cristaxou à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2008

Fondant pommes poires

C'est une recette que j'ai sortie de mon classeur que j'avais mis sous le coude et alors ce fondant aux pommes poires c'est un délice, je vous le recommande vivement 3 pommes 3 poires - 2 oeufs- 10 cl de lait- 70 g de farine- 50 g de sucre- 20 g de beurre...

Posté par cristaxou à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2008

Gateau aux amandes

100 grs de beurre mou - 200 grs de sucre en poudre - 4 oeufs100 grs de poudre d'amande80 grs de farine tamisée - 1 càc de levure chimique1 pincée de sel fin Fouettez le beurre et et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse ajoutez les oeufs, un à un...

Posté par cristaxou à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2008

Tarte aux noix de Natacha

1 Pâte brisée + 70 grs de beurre+ 100 grs de sucre poudre+ 100 grs de oix+ 1 cas de miel+ 1 cas de crème fraîche Faire une pâte brisée la sucrer légèrementLa faire précuire Pendant ce temps : faire fondre le beurre avec le sucre, le miel, la crème fraicheA...

Posté par cristaxou à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote