Ma ptite popote

6 décembre 2009

Fromage blanc

J'ai réalisé mon premier fromage blanc maison grâce au blog http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blog.com/article-mon-1er-essai-de-fromage-de-chevre--39548958.html Sauf que j'ai utilisé 1 litre de lait de vache (lait de ferme) 4 petits suisses suivre...

Posté par cristaxou à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

POMME DANS SON HABIT DE PÂTE

ou DOUILLON DE POMME 1 Rouleau de pâte feuilletée 2 pommes cannelle, vanille, sucre roux et C'est TOUT Epluchez les pommes et évidées les, je les précuits au four micro onde 3minute, ensuite mettez les sur un morceau de pâte feuilletée, ajoutez dans le...

Posté par cristaxou à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

Crème brulée thym, citron

C'est une recette de mon fils Clément, mon ptit chef à moiet oui j'ai la chance d'avoir un fils cuisinier .... qui me livre de temps en temps ses secrets culinaires.Pour 6 ramequins à crème brulée 10 cl de lait50 cl de crème liquide1 zeste de citron3...

Posté par cristaxou à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

la vraie recette de la "Teurgoule"

Ma copine Lyly m'a rapporté d'Indonésie de la merveilleuse vanille ... merci ma Lyly je me suis empressée de faire une Teurgoule Voilà la vraie recette (qui me vient de mon papa, qui lui l'avait de sa maman, qui elle l'avait de sa grand-mère ...) 1 litre...

Posté par cristaxou à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2009

Abricot Moelleux

Que vais je faire avec ces magnifiques abricots moelleux qui mettent un peu de soleil dans ma cuisineà suivre ... je pense à un cake et vous ??????

Posté par cristaxou à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Crêpe géante minute

Pour les gourmands et les gourmandes pressés prêt en 10mn montre en mainpour un goûter improvisé, ou un repas du soir Je précise que c'est une recette tuperware ingrédients pour 4 personnes (chez moi c'est une par personne en repas complet) ... très gourmand...

Posté par cristaxou à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2008

Mousse au chocolat inratable

Pour 6 personnes 200 grs de chocolat noir6 oeufs (recette de Cyrille Liniac Chef la recette) faites fondre le chocolat, j'ai un truc pour faire fondre le chocolat cassez le chocolat en morceaux et verser dessus de l'eau bouillante NE PAS MELANGER et laisser...

Posté par cristaxou à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2008

Gratin de pommes

pour 6 personnes50 ml de caramel liquide5 pommes épépinées et coupées en 4150 grs de sucre90 grs de farine1 pîncée de sel fin1 oeuf50 ml d'huile Nappez un plat à gratin de sirop caramel et disposez les quartiers de pommesPréparez la pâte en mêlant sucre...

Posté par cristaxou à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2008

le riz au lait de ma grand-mère

Ingrédients : 1 litre de lait entier (si possible du lait de ferme), 1 verre de sucre, 1 verre de riz rond (je prends du riz bio) 1 gousse de vanille c'est tout tout mettre dans une cocotte en fonte, mélanger et mettre à chauffer tout doucementil va pétiller,...

Posté par cristaxou à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote