dimanche 02 août
Tuiles à la crème de lait
J'ai la chance d'acheter mon lait directement à la ferme
Après avoir fait bouillir le lait, je récupère la crème qui se forme sur le dessus
et avec je confectionne ces délicieuses tuiles
- crème de lait
- autant de farine
- autant de sucre
tout mélanger, faire des petits tas sur une toile silpat (ou papier sulfurisé)
et mettre au four à 150 ° environ 15 mns
c'est trop bon
Commentaires
ça a l'air très bon!
croustillantes à souhait ces tuiles, non ???? elles donnent envie de les croquer
quelle bonne idée comme ça rien se perd !
moi aussi je fais plein d etrucs avec la peau de lait..c'et un ingrédients fabuleux
humm ça doit être délicieux !!
J'avais essayé cette recette avec la crème fraîche mais le résultat n'est sans doute pas tout à fait le même...
oh oui,ça c'est bon, ma maman nous en faisait, à l'époque le lait était vendu au détail chez l'épicier, en normandie,on a la chance de trouver de la bonne crème fermière sur le marché ce qui permet de les reussir également, amitié, chantal76.canalblog.com
tuiles a la creme de lait
enfin je retrouve la recette que ma maman faisait avec pas grand chose un grand merci !!
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