samedi 08 mars
Flan comme chez le boulanger
Un régal, tellement rapide à faire
Pour environ 8 parts
1 pâte feuilletée
1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ...)
250 grs de sucre
90 grs de maïzena
2 oeufs + 1 jaune
extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
faire bouillir 3/4 du lait avec le sucre
délayer le 1/4 restant avec la maizena ajoutez les oeufs battus
Mélangez le tout et ajoutez l'extrait de vanille ou le sachet de sucre vanillé
Quand le lait est bouillant, ajoutez le à la préparation avec la maïzena et remettez sur le feu jusqu'à épaississement
Versez sur la pâte feuilletée et faire cuire environ 45 mn four à 200°
hum un régal c'est le même que chez le boulanger mais à un prix bien plus économique !!!!! Alors n'hésitez pas à vous lancer
Commentaires
Bonsoir Chris
J'aime bien le flan pâtissier et pour te faire connaître va sur les autres blogs c'est le meilleur moyen! Bonne soirée!
Bonsoir Chris
J'aime bien le flan pâtissier et pour te faire connaître va sur les autres blogs c'est le meilleur moyen! Bonne soirée!
Avec ou sans pâte
Moi je n'aime pas la pâte feuilletée dans les desserts, donc je fais ce genre de flan sans la pâte, c'est très bien aussi.
Evidemment, avec lait et oeufs de ferme, c'est supérieur !
bonjour,
je viens juste de consulter tes recettes que je me suis empressée d'imprimer pour les faire goûter dès que possible à mes amies du JURA.
Je te tiens au courant
bise
Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de flan pâtissier il va falloir que j'en fasse un de ces 4
Du flan pâtissier, ça fait des lustres que je n'en n'ai pas mangé, merci pour la recette !
Merci de la part de Clem et Alain
J'ai enfin réussi à faire un flan qui a fait l'unanimité (et j'ai des connaisseurs à la maison !!!) attention quand même de bien vérifier la cuisson, j'ai dû prolonger un peu (puissance de mon four pas top !!) mais le résultat est excellent.
appel à idée : je cherche une entrée rapide, simple et bonne !!! pour dimanche midi avec un baekaoffe poisson - merci Cricri !!!
je te propose de faire un saumon mariné, c'est excellent, rapide à faire et léger avant le baeckoffe ca passe bien, la recette est sur ce blog dans "les entrées" avec une suggestion d'une bloggeuse qui m'a l'air bien sympa
Malgré que ne n'ai pas le lait de la ferme, je vais un de ces jours essayer de le faire ce flan, car il a l'air bien bon !
a propos du flan
facile et tellement bon !a faire et refaire
Je viens de découvrir ton blog et ses sympathiques recettes, je pense ne pas tarder à tester ce flan qui a l'air huuummmm
Bon Dimanche
Faut absolument que je retente l'expérience flan!!!
mmmmh, j'adore ça!
J'aimerais bien goûter cette version !
mon mari adore ces flans, il faut que je me lance !
Allez-y lancez-vous ! Ce flan est tout simplement un délice....
J'ai respecté à la lettre ta recette et c'est une réussite!
Ton blog est sympa , je l'ai mis dans mes favoris et je reviendrai te lire
Bonne fin d'après-midi
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