Flan comme chez le boulanger

Un régal,  tellement rapide à faire

Pour environ 8 parts

1 pâte feuilletée
1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ...)
250 grs de sucre
90 grs de maïzena
2 oeufs + 1 jaune
extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé

faire bouillir 3/4 du lait avec le sucre
délayer le 1/4 restant avec la maizena ajoutez les oeufs battus
Mélangez le tout et ajoutez l'extrait de vanille ou le sachet de sucre vanillé

Quand le lait est bouillant, ajoutez le à la préparation avec la maïzena et remettez sur le feu jusqu'à épaississement
Versez sur la pâte feuilletée et faire cuire environ 45 mn four à 200°

hum un régal c'est le même que chez le boulanger mais à un prix bien plus économique !!!!! Alors n'hésitez pas à vous lancer

Comments

[chatvavou]

Allez-y lancez-vous ! Ce flan est tout simplement un délice....

J'ai respecté à la lettre ta recette et c'est une réussite!

Ton blog est sympa , je l'ai mis dans mes favoris et je reviendrai te lire

Bonne fin d'après-midi

[Edith26]

mon mari adore ces flans, il faut que je me lance !

[Sha]

J'aimerais bien goûter cette version !

[Lisanka]

mmmmh, j'adore ça!

[Eol]

Faut absolument que je retente l'expérience flan!!!